PASOS PARA SU ELABORACIÓN.
Colocar en un bol las galletitas cortadas en cubitos, el durazno y las cerezas trozadas, el azúcar y el licor. Mezclar bien y dejar reposar un rato.
Cubrir con papel transparente o de aluminio un molde tipo flanera y forrar todo el interior con una capa gruesa de helado de Crema Almendrada AMARENA. se deja enfriar el tiempo necesario en el freezer hasta que la preparación se endurezca, pasado este tiempo se la retira y se rellena el molde con la mezcla anteriormente detallada, se vuelve a congelar durante 2 horas, se tapa con más helado Almendrado AMARENA y se desmolda.
Para desmoldar fácilmente se sumerge el molde unos instantes en agua caliente.
Por ultimo se decora con hojas de menta y frutillas. |
